quinta-feira, 23 de abril de 2015

Torta de Banana e Nozes

torta de banana e nozes

Dia das mães chegando.

Pensa em fazer uma boa surpresa para a sua mãe?

Que tal uma torta de banana e nozes?

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo (quem quiser, pode usar farinha de trigo integral fina)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de nozes grosseiramente picadas
  • aproximadamente 1 dúzia de bananas prata cortadas em rodelas de 1 cm
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • açúcar para polvilhar

Modo de fazer:

Preaqueça o forno em 180ºC. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Noutra tigela, bata levemente os ovos com o leite.

Em um refratário com capacidade para aproximadamente 1 litro, coloque uma camada de rodelas de banana, outra de nozes, e, por cima, um pouco da mistura seca. Repita esse processo 3 vezes, terminando com uma camada seca.

Por último, derrame a manteiga derretida em volta de todo o refratário e, por cima, regue com a mistura de leite com ovos. Polvilhe açúcar e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Sirva quente, fria ou em temperatura ambiente, acompanhada ou não de sorvete.

Até breve.    Siga-nos nas redes sociais assinatura

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